Чем московский трактир отличался от ресторана — и кто куда ходил
Чем московский трактир отличался от ресторана — и кто куда ходил
Трактиры и рестораны дореволюционной Москвы на рубеже XIX–XX веков юридически входили в один трактирный промысел. В повседневной жизни москвичи различали их по репутации, кухне, одежде прислуги, стоимости, времени визита и устройству залов. Вывеска не определяла ни уровень цен, ни сословие публики: дорогой русский трактир принимал миллионеров и литераторов, а небольшой ресторан кормил служащих со средним достатком. Один и тот же…
Толстой и московская бедность: что он увидел во время переписи 1882 года
Толстой и московская бедность: что он увидел во время переписи 1882 года
Лев Толстой и перепись 1882 года — история о том, как готовый проект помощи бедным столкнулся с жизнью Ржановского дома. Обходы показали, что раздача денег не устраняет причины нужды, а благотворитель плохо знает людей, чьи судьбы собирается решать. В следующие несколько лет Толстой превратил этот неудачный опыт в исследование личной ответственности, труда и социального разобщения. Хронология отделяет перепись от жизни…
Доходные дома Москвы: как читать фасады, дворы и быт
Доходные дома Москвы: как читать фасады, дворы и быт
Доходные дома в Москве конца XIX — начала XX века строили для систематической сдачи помещений внаём. Цена участка, кредит, набор квартир, торговля на первом этаже, работа управляющего и прислуги, водопровод, отопление и устройство двора определяли хозяйственную модель такого владения. Фасад сопоставляют с планом застройки. По лицевому корпусу наниматель судил о статусе дома, а за ним владелец наращивал сдаваемую площадь, а…