在一次公司考察中,Yandex 为我们搜索了“热门景点”。
活动策划公司 Good Mays 联系我们,希望我们为 60 人组织一次莫斯科企业旅游。我们最终决定 “险恶之地” 在基泰城氛围宜人的场所进行了2.5小时的酒类品鉴。结果发现,客户竟然是Yandex公司。
我们建议将队伍分成三组,每隔一小时出发一次。我们选定了沿途的三家酒吧和饮品。前一天,安东和阿列克谢特地去拜访了他们计划前往的三家“热门酒吧”。他们确认了自己选择的利口酒和鸡尾酒,并与调酒师建立了良好的关系,以确保一切顺利。
第二天,在游览开始前大约半小时,三位导游分别到达目的地,与客户的协调员沟通后,便带领团队出发。巧合的是,Yandex 最近组织了一次包含内格林纳亚河漂流的旅行,这确实很有意思。许多参与者(来自不同部门,大多互不相识)几乎都是在前一天甚至当天报名的。到场率接近 100%(60 人报名,约 55 人实际到场)。
第一组的向导阿列克谢建议大家暂时别吃主办方提供的零食和其他小点心,等到到达我们预定的酒吧那段路程时再吃。我们查看了Yandex.Weather天气预报,确认沿途没有下雨,但主办方还是准备了雨衣以防万一。
我们跟随一位历史导游散步,了解莫斯科的美食和饮酒文化。
行程安排的第一家店在行程开始前几天才开业,所以参与者们成了第一批体验它的人。这是一家名副其实的“罪恶之都”,尽管它是一家连锁店。这一点体现在店里的氛围和顾客身上:一脸严肃的男人们以低廉的价格兜售烈酒。店内的装潢毫无时尚或新意可言。这是一家老莫斯科风格的店——“nastoeshnaya”(字面意思是“nastoyeshnaya”),后面加了个“sha”,就像“面包店”一样。在这里,导游还向客人们介绍了苏联时期的“raumochnaya”(街边小酒馆)——这些曾经是人们在辛勤劳作一天后放松身心、享受一两杯烈酒的民主中心。客人们坐下来,分享着各自的酒品——有些人只点了一杯,有些人点了两杯。我们明智地选择了口味清淡的浆果利口酒,因为那些烈性辛辣的酒可能会让你之后想把它退掉。我们没有久留,而是前往了内部装潢更吸引人的地方。
如果说一开始,由于彼此陌生,这些 IT 专家们还有些“害羞”,那么正如人们常说的,酒自有它的道理。
莫斯科的下一家酒吧以化学和生物教室为主题。有一群酒吧设计师专门打造这类酒吧,他们力求以独特而原创的方式呈现一切。酒吧里弥漫着一丝破败的气息:比如,你可能会觉得天花板摇摇欲坠,或者蝴蝶卡在灯具里。你可以花上好几个小时细细品味这个深受年轻人喜爱、学生常去喝酒聚会的场所。周五晚上人很多,但因为我们事先和酒保约好了,他很快就给我们倒好了酒,并分发给我们。有些人走到外面,有些人则找了个僻静的角落。我们每个人都额外喝了一杯黑加仑利口酒,谁想喝就喝一杯。导游一边讲解酒吧背后的故事,一边拍照,然后我们继续在戈尔卡区漫步。
值得一提的是,该指南以历史文化视角,穿插介绍了莫斯科的饮酒和美食,内容涵盖了各个场所内部及之间的联系,并结合了景点介绍。例如,斯坦尼斯拉夫带领游客漫步于米亚斯尼茨卡娅街、马罗谢伊卡街(著名的“罪恶之街”)和索良斯基大街附近的街区,提到莫斯科真正见证了首都文化基因的独特复兴,这意味着许多19世纪末20世纪初革命前的“罪恶之街”都已重现。苏联时期的餐饮业也随着时间的推移逐渐复兴。如今,从20世纪90年代末到21世纪初,甚至在今天,有些“罪恶之街”甚至在几乎相同的地点再次出现。在这些街道附近,戈尔卡公园内,靠近犹太教堂的地方,犹太青年和俄罗斯青年之间曾发生过拳脚相向,甚至生死搏斗,这成为迫害犹太人的正式开端。顺便一提,不久前,年轻人还会在戈尔卡公园举办狂饮的“萨班图伊”派对,但如今这里已恢复了宁静,成为基泰城地区的一片静谧绿洲,即使在周五或周六深夜,这里也依然静谧,而该地区的其他地方则可能非常喧闹。
导游讲述故事,游客们亲眼看到故事中的物品。
顺便一提,安东一行人意外地在另一家酒吧停了下来。我们一位经验丰富的成员决定自掏腰包请大家喝点酒,还点了炸蟋蟀当小吃。这可是难得一见的美味,只有这里才有。真是一次有趣又难忘的经历。
在最后一家店,他们已经等候多时了。这里是由以前的盐窖改造而成,而这正是最吸引人的地方。正如盐窖应有的样子,里面通常很热,几乎像个桑拿房——人们开始脱衣服,甚至一丝不挂……就在这时,他们及时给我们端来了一杯清爽的热带风情巴西风味黛绮莉,散发着草莓菠萝的香气。这杯鸡尾酒和这间神秘的房间确实为最终的体验增色不少——而这始终是最重要的——总之,每个人都非常满意。
这场时长两个半小时的酒会兼历史之旅深受Yandex IT员工的喜爱,许多人表示:“我们从未见过这样的莫斯科。”一些特别满意的市民(而且人数不少)甚至称这是他们参加过的最棒的旅行……我们深感荣幸!行程结束时,导游阿列克谢还与几位游客热情拥抱,而导游斯塔斯和安东则继续带领大家前行。
想参加以酒水为主题的企业酒吧之旅,还是传统的历史之旅?请来信或致电联系。












